Την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου 2025 και ώρα 14:00 θα πραγματοποιηθεί με τηλεδιάσκεψη (e-presence) η δημόσια υποστήριξη της Διδακτορικής Διατριβής της υποψήφιας  διδάκτορα κας Ελένης Ξαρχά, ενώπιον της προβλεπόμενης από το νόμο επταμελούς Εξεταστικής Επιτροπής.

Η διδακτορική διατριβή έχει ως θέμα : « Η διαμόρφωση της γαστρονομικής ταυτότητας της σύγχρονης Ελλάδας μέσω της θρησκευτικής διατροφής προσφύγων και μεταναστών».

Η διαδικασία της υποστήριξης είναι ανοικτή στην ακαδημαϊκή κοινότητα.